栄養満点
- 10種の野菜の
旨味たっぷり - 具材には、里芋やゴボウなど
熊本県産野菜をたっぷり10種類使用。
様々な食材の旨味が溶け出したお汁は、
栄養も満点です。
隠し味としてショウガも効かせております。
熊本の名物グルメ「だご汁」の通販・お取り寄せ。お中元・お歳暮・ギフトに人気
おふくろの味は
最高級の贅沢。
熊本名物「だご汁」
贈り物にいかがですか？
「株式会社源（カブシキガイシャミナモト）」運営の
オンラインショップ「だご汁茶屋」。
九州の家庭料理の代表格として
昔から愛され続ける熊本名物〝だご汁〟を通販でお届けしております。
国産食材をふんだんに使用した当店の商品
〝うめこばあちゃんのだご汁〟は、あっさり優しい味わいなので、
ご年配の方にも喜んでいただける一品。
そのため、普段のお食事用の他、
お中元やお歳暮といった贈り物にも喜ばれております。
九州出身の方にはもちろん、離れたところにお住まいのご家族、
ご友人へのプレゼントにもぜひどうぞ。
だご汁とは…
“だご”とは熊本弁で“団子”のこと。
“だご汁”は、小麦粉を練って作った生地を
平たい団子状にして、
白菜、大根、人参など季節の野菜や肉類と共に煮立て、
味噌や醤油で味を調えた郷土料理です。
だご汁の主役
- もちっとツルツル
平打ち「だご」 - メイン具材の団子は国産小麦を使用し、
丁寧にお作りしております。
その食感はもちっとツルツル。
平打ちにすることで、煮込む時に味が
よく染み込むように工夫しております。
九州といえば白味噌
- 素材を生かす
本物志向の国産味噌使用 - 味の決め手となるのが、だご汁定番の白味噌。
他の味噌に比べて塩分濃度が低く、
白味噌特有の香りや甘味は食材の旨味を引き立てます。
整腸作用、アレルギー症状の緩和、
シミ予防など美容効果も期待できる優れた食材です。
本場熊本で愛される味を再現
当店の商品“うめこばあちゃんのだご汁”は、
熊本で昔から親しまれている、
いわゆるおふくろの味を再現しております。
味を良く知る現地の料理人が作るからこそ、
本格的な味わいをお届けできるのです。
こんな時に
ご利用ください
- 県外に出られた
ご友人やご家族に - お中元
お歳暮に - いつもの
食卓に
